Mit kell tudni a sertéshúsról?

A modern táplálkozási irányelvek szerint kifejezetten ajánlott sertéshúsból készült fogásokkal színesíteni étkezési szokásainkat. Hiszik vagy sem, de még a diétázók is bátran fogyaszthatják, persze, csak meghatározott részeit. Cikkünkből az is kiderül, hogy melyek ezek és vajon miért.
Bővebben

Agrármarketing Vezérigazgatóság

A Magyar Turizmus Zrt. a Kormánytól kapott felhatalmazás alapján 2012 óta korábbi tevékenysége mellett közösségi agrármarketing és közösségi bormarketing feladatokat is ellát. A Magyar Turizmus Zrt. a magyar turisztikai célpontok, a magyar gasztronómia és a magyar agrártermékek együttes, közös népszérűsítését tartja célravezetőnek. Ezek egymástól elválaszthatatlanok. A termelők, a gazdák, az agrárium szereplői, ha összefognak és erőiket koncentrálják, együtt, sokkal sikeresebbek lehetnek. Az Agrármarketing Centrum ennek az összefogásnak állt az élére néhány évvel ezelőtt, amelyet a Magyar Turizmus Zrt. szervezeti egységeként lát el.
Bővebben

Friss

Sertéshúsfogyasztást népszerűsítő kampány és minden, ami mögötte van

A Földművelésügyi Minisztérium és a Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Vezérigazgatósága márciusban indította el legújabb kampányát, amelynek célja, hogy felhívja a figyelmet a sertéshús és az ebből készült húskészítmények fontosságára, ösztönözze a sertéshús fogyasztását a magyarok és a külföldiek körében egyaránt és nem utolsó sorban, elősegítse a tudatos vásárlást.

Magyar Ízek Húsvéti Vására – Mi ott voltunk

Gasztronómiai élmények, fenséges ízek és illatok fogadták a látogatókat március végén a Magyar Ízek Húsvéti Vásárán a Millenáris Parkban.

Ünnepi szokások, hagyományok, húsvéti hétvége Esztergomban

Színes forgatag, koncertek, gyermek- és felnőtt programok várták a látogatókat és az ott élőket is a háromnapos Sonkaszegő Fesztiválon a Bazilika mellett.
Tovább
Tovább
Tovább

Hírek a gasztronómia világából

OVIKERT PROGRAM - MINIINTERJÚ STILLER TAMÁSSAL

'78-as születésű lévén még a kisdobos korszakban volt gyermek. Azok az élmények maradtak meg benne, amiket nyaranta szerzett: a földből kihúzott friss répa íze, a friss paradicsom illata, a nyersen elrágcsált sóskalevél, vagy petrezselyem, a kukoricamorzsolás, a tyúk tojózása, az igazi vidéki élet élvezete. Stiller Tamás az Ovikert Program megálmodója azt szeretné, ha ebben egy mai gyermeknek is része lenne, megismerné az egészséges táplálkozás alapjait, a jó ízű és minőségű magyar terméket.

Bor és étel harmóniája

Talán nem városi legenda, hogy minden borásznak van egy féltett évjárata, amit csak az arra érdemeseknek tartogat. Ha ezt nem is tudtuk meg a Nyitott Pince Napok borászaitól, de azt igen, hogy melyik a pincéjük zászlós bora, az, amelyikre a legbüszkébbek.

Meghatotta a Michelin-csillag a Borkonyha tulajdonosát

Újabb Michelin-csillagos étterme van Magyarországnak. A Horváth Tamás és Kalocsai Zoltán vezette Borkonyha kiváló konyhájáért és remek ár-érték arányáért kapta meg az egyik legnagyobb gasztronómiai elismerést.
Tovább
Tovább
Tovább